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延安12345 | 今日惊蛰

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“微雨众卉新,一雷惊蛰始”,6日5时10分迎来“惊蛰”节气。

惊蛰,传统上为春季,第三个节气。即视太阳在黄道上自黄经345°至360°的一段时间 ,每年3月5日开始,至3月20日结束,约15天。这时太阳直射点由 5°57′S移至赤道。

惊蛰,原本称作“启蛰”,为避汉景帝“刘启”的名讳而改名。这个时节,天气渐暖,杏花绽蕾,春雷乍响,蛇虫惊醒,我国大部分地区进入春耕季节,田间地头一片繁忙的景象。

惊蛰三候

我国古代将惊蛰分为三候:一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。意思是说桃花已红,如霞似锦;黄鹂鸟开始鸣叫;天空中已看不到雄鹰的踪迹,只能听见斑鸠在鸣叫。惊蛰三候所代表的花信为:“一候桃花,二候杏花,三候蔷薇。”三花一开,到处都是春天噼噼啪啪的声响了。

气象资料也显示,除东北、西北地区仍是冬日景象外,惊蛰时节,我国大部分地区平均气温已经升到零摄氏度以上。

“九九江南风送暖,融融翠野启春耕。”农业和气象专家进一步表示,惊蛰时节正值“九九”艳阳天。民谚说“九尽杨花开,农活一起来”。此时节,我国大部分地区进入春耕季节,各地农民抢抓农时春耕备耕。

惊蛰习俗

“惊蛰清田边,虫死几千万。”这句农谚点明了惊蛰这个物候类节气的农事主题。

蛰,指动物冬眠时潜伏在土中或洞中不食不动的状态。古人理解的惊蛰的含义是,春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

事实上,不是雷声,而是大地回春、天气变暖而使动物结束冬眠的。惊蛰期间,气温回升较快,长江流域大部分地区已渐有春雷,春光明媚,万象更新。北方的小麦已开始返青拔节,农民忙于在田间清沟理墒,育苗、施肥,防治病虫草害,播种棉花和玉米。农谚说:“惊蛰春翻田,胜上一道粪。”可见惊蛰期间的主要农事是春翻、施肥以及灭虫。

对于农民来说,害虫是砸饭碗的,必须清而除之。因此,惊蛰的相关民俗就与“虫”有关了。

遍洒石灰避百虫

农谚说:“春杀一虫,胜过夏杀一千。”因此,选择在虫子刚刚起蛰的时候除之,很适时。俗话说:“除虫没有巧,只要动手早。”

惊蛰期间,百虫惊而出走,遍及田园、家中,或殃害庄稼,或滋扰生活。百姓非常痛恨,想出种种带有巫术性质的做法,久而行之,形成民俗。

鲁东南一带,主妇以炊棍敲锅台,谓之“震虫”;以彩纸、秸草或细秸秆串起来悬于堂屋梁上,谓之“串龙尾”。还有的敲面瓢,边敲边念咒语:“二月二,敲瓢叉,十窝老鼠九窝瞎,还有一窝不瞎的,送给南岭老八家。”

杀虫,除了使用上述生物武器外,还有化学武器。唐代名医孙思邈在《千金月令》上就说:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”石灰原本具有杀虫的功效,在惊蛰这天,洒在门槛外,大家就认为虫蚁一年内都不敢上门。

江西遂川,早年也有惊蛰日杀虫的习惯,在房前屋后的墙基、畜栏、厕所等处撒一些石灰粉末,以杀虫、防虫。福建汀州,人们在厨房桌角、柱下墙角等处撒石灰,另外,听到第一声春雷时,要赶紧把衣服抖一抖,认为这样可以经年不受虱子、跳蚤的侵扰。这些做法都是在百虫出蛰时给它一个下马威。

爆炒黄豆喻吃虫

陕西、甘肃、江苏、山东等地,人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒,噼里啪啦,谓之“爆龙眼”,求风调雨顺,然后男女老少争抢炒熟的黄豆吃掉,谓之“吃虫”,意喻人畜无病,庄稼无害。

广西金秀县的瑶族在惊蛰这天,家家户户要吃“炒虫”。把“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”这里的“虫”其实是玉米粒,取其象征意义。

在福建汀州,人们煮带皮的芋子,以芋子象征毛虫,吃芋子意寓除百虫。山东一带则流行在天井里擀饼烧鏊子,意思是通过烟熏火燎将家中的虫害杀死。

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除了吃“虫”,山西还流行惊蛰吃梨,意寓与害虫别离。从养生角度来看,惊蛰时日乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,因此惊蛰吃梨也有科学道理。

远离是非祭大虫

在民间传说里,白虎是口舌、是非之神,每年都会在惊蛰这天出来觅食,开口噬人。为了自保,人们便在惊蛰那天祭白虎、祭大虫。

怎么祭呢?其实就是拜祭用纸绘制的老虎。纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以猪血喂之,意思是使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。还有的地方以鸭蛋投食。

惊蛰养生

穿衣应以捂为主

惊蛰时节尽管天气转暖,但气温变化较大,尤其晚上和中午的温差相当大,大家在穿着上要注意保暖。

一些年轻的姑娘们,往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装,这种穿着其实对身体很不利,暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适。因此,此时节在穿着上还是要以“捂”为主。

早睡早起去“春困”

春天万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,在春光中舒展四肢,呼吸新鲜空气,以顺应春阳萌生的自然规律,使自己的精神愉悦,同时增强体质,提高人体的抗病能力,保持身体健康。

心平气和,慎动肝火

惊蛰时节,人的肝气旺盛,往往易出现头目胀痛、面红目赤、急躁易怒、血压升高等表现。

因此,要注意避免过量饮酒、熬夜;随时保持心平气和,不要大悲大喜,戒躁戒怒,否则肝气升腾太快,易患眩晕、中风之病。同时可以每天饮用冲泡的玫瑰花水,以起到疏肝解郁、养颜美容的作用。

此外,膳食搭配要科学合理,少食动物脂肪类食物,可多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如牛奶、水萝卜、油菜、山药等,以增强体质抵御病菌的侵袭。

惊蛰诗词

《无题》

近代·鲁迅

万家墨面没蒿莱,敢有歌吟动地哀。

心事浩茫连广宇,于无声处听惊雷。

《有怀正仲还雁峰诗》

宋 ·舒岳祥

松声夜半如倾瀑,忆坐西斋共不眠。

一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天。

临流欲渡还休笑,送客归来始惘然。

掩卷有谁知此意,一窗新绿待啼鹃。

《蚊雷》

宋 · 赵时韶

朝来伏地悄无声,入夜轰轰屋底鸣。

堪笑不能惊蛰户,空将胡蝶梦魂惊。

惊蛰养生美食,学着做起来!

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